Dansa med vilddjur

Lagerblad, enbär, körvel,koriander, pomeransskal, svartpeppar och kryddpeppar.

Gott till följande: En klassisk svensk viltblandning. Passar till alla sorters vilt men också en helt vanlig grishals.

Nedan följer ett recept på brännvinskrydda och sedermera likör. Lycka till!

Blanda 2 msk Dansa med vilddjur i 70 cl brännvin special.

Låt dra i 3 dygn. Smaka av. Låt stå längre om du vill ha mer smak.

För att göra likör.

Tag 2,5 dl färdigt brännvin, blanda i 1 till 1,5 dl vit sirap.

För all brännvins/likör kryddning gäller att smaker blir bättre, och tydligare, med lagring.

Bild: Array

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå